秋天不只有麥田的金色，還有番茄的紅色、葡萄的紫色、青菜的綠色……秋天的豐收帶著彩虹的顏色。

      目前我國每年2億多噸水果成熟，如何保證水果在新鮮、完好的狀態(tài)下，完成無公害儲藏與運輸，需要科技的智慧。尤其是高附加值類的果蔬，如圣女果、荔枝、草莓、西梅 楊梅 櫻桃 無花果 等高附加值蔬果保鮮及運輸不當(dāng)，每年都會造成大量的損失。

     先進的包裝方式功不可沒。借助氣調(diào)包裝和智慧果盤的智能化氣調(diào)包裝，實現(xiàn)鎖住新鮮、封印采摘狀態(tài)的目標(biāo)。

氣調(diào)智能保鮮

氣調(diào)包裝的原理，簡單的說利用有保鮮效果的空氣，置換包裝盒內(nèi)的空氣，以達(dá)成鎖鮮效果。

在包裝時，把保鮮氣體O2、N2、CO2按包裝的產(chǎn)品特性配比混合，置換包裝盒或包裝袋的空氣，改變盒內(nèi)食品的外部環(huán)境，同時利用氣體本身的功能，二氧化碳及氧氣能抑制大多數(shù)腐敗細(xì)菌和霉菌生長繁殖，其中氧氣還能維持新鮮果蔬需氧呼吸，保持鮮度。

個性定制 智能“鎖”鮮

那么需要被包裝的果蔬，又是如何被打包完成的呢？

      眾所周知鮮果從樹上摘下后，在包裝中也依然需要呼吸，氣調(diào)包裝擅長在保證果蔬呼吸同時鎖住新鮮狀態(tài)。

      首先經(jīng)過預(yù)冷工序，讓果心溫度和表皮溫度一致，然后在恒溫環(huán)境下繼續(xù)加工，然后機器自動分選、裝入智慧果盤、氣調(diào)包裝/裝箱發(fā)車，整體過程由智能化氣調(diào)包裝機自動完成。不僅是包裝智能化，氣調(diào)保鮮智慧果盤還能實現(xiàn)數(shù)字化服務(wù)。

       一果一碼實時追蹤。通過內(nèi)置RFDI射頻芯片，為每一個水果定制“身份證”一果一碼，實現(xiàn)果蔬的品質(zhì)數(shù)字化服務(wù)，保障果盤中的每一顆果實的安全。

當(dāng)消費者對于水果的成果的直徑、重量、色度、適度等等，有特殊的要求時，可能通過一果一碼直接溯源，了解每個果實所在區(qū)域土壤水分、土壤溫度、空氣溫度、空氣溫度、光照強度、植物養(yǎng)分含量等參數(shù)，通過更科學(xué)智能的方法，找到適合個人口味糖分、酸度等需求的水果。

      從農(nóng)田到餐桌，每一步都有碼可查，滿足個性化的“定制”需求，形成訂單農(nóng)業(yè)。

氣調(diào)保鮮智慧果盤

1、氣調(diào)保鮮，提升品質(zhì)，延長貨架期

2、定量包裝，減少損耗，奠定新模式

可生產(chǎn)果徑：30mm、40mm、50mm、60mm、70mm、85mm

每盤可裝水果：6枚、9枚、12枚、20枚、30枚、42枚

品質(zhì)服務(wù)數(shù)字化

      氣調(diào)保鮮智慧果盤，可以實現(xiàn)每個果都有他的身份證，即果盤號+位置號，由于是覆膜保護，所以奠定了他的唯一性。實現(xiàn)每個水果的品質(zhì)數(shù)字化服務(wù)。

 通過智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)對果實進行實時覽控，根據(jù)每個果實所在區(qū)域土壤水分、土壤溫度、空氣溫度、空氣濕度、光照強度、植物養(yǎng)分含量等參數(shù)的影響，所得的成果果徑、果重、色度、糖分、酸度、瑕疵等來監(jiān)測。

                                                         食品安全可溯源

 盒裝氣調(diào)低溫低氧，能有效抑制果子釋放的乙烯，從而延緩鮮果成熟度，保障鮮果新鮮度。

       包裝時在盒子里放入吸水墊和保鮮劑，可以把果子預(yù)冷殘留的水分稀釋掉，保鮮劑能吸收水果釋放的乙烯，同時抑制水果產(chǎn)品乙烯，做這一步更加充分的保障盒裝果子環(huán)境在多一次保障。

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